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Ref: 2
04-05-2016
MONOGRÁFICO ESPECIAL NUTRICIÓN
El pasado 29 de abril la Vanguardia publicó un Monográfico Especial dedicado a la nutrición donde se destacaba a través de un reportaje las excelencias nutricionales de las legumbres. Con el título de "Garbanzos y lentejas en vez de tanta carne" en el artículo se ponía de manifiesto los grandes beneficios que estos alimentos proporcionan a nuestro organismo. Destacan su bajo contenido en grasa muy beneficiosa para el colesterol, la ausencia de gluten que los hace idóneos para celíacos y su efectividad contra la diabetes. Asimismo de exponían cinco razones de peso para la conveniencia de comer legumbres.

 

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